用 料：
) p( z( ~% q1 c! ?) Q8 U" ]) `tvboxnow.com鳝| 400克
3 f x4 @2 y( P- a+ I$ t豆豉| 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w i( V1 V4 q0 v
蒜头| 7粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u* V9 m& u @8 y/ }3 Y: D
其他| 葱少许 、酒少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z; F3 \- ^( E ]. U% X+ h
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+ Q$ Y p R3 J2 Ytvb now,tvbnow,bttvb 鳝鱼建议大家在市场让档主帮忙杀好，杀好后不要再用水冲洗公仔箱論壇0 a+ \$ J4 l+ v ]& g: ~
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用刀从鳝雨腹部切开，注意不要切段，保留鱼的背部仍连在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w0 _4 C) w; X/ ~7 F1 _5 N
分段要均匀，这样煮的时候才能熟的均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p G0 ^$ F( }
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将豆豉和蒜头捣烂搅拌好，待用。大家可以选用最简单的工具——刀柄。
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, w$ N4 B h0 p$ u) P ~: Atvboxnow.com 用勺子把混合好的豆豉和蒜头勺起，填在已经切开的鳝身的位置。
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: t V$ {! k/ [2 U* Y" O公仔箱論壇 起油锅，将鳝放到锅中，翻炒片刻，注意炒的时候不要弄断鱼身。随后放少许水焖12分钟
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' l V8 | d3 K3 M 焖煮时从锅盖边倒入少许米酒tvboxnow.com1 t- Z& E% i9 I
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) Q# L* @5 @# H+ ?2 B+ A 煮熟后的鳝鱼会有所收缩，上碟后洒上少许葱花调味即可。 | 
發表於 2009-12-3 11:57 AM
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