甜品是女性喜欢的菜色之一，周末有空在家，都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。
7 J: U! l+ G/ j0 c, C5 b6 \! p公仔箱論壇主料：雪蛤干少许、红豆一勺。
7 P, @& w7 p2 A: C& jtvb now,tvbnow,bttvb配料：冰糖若干，椰汁适量，生姜两片。
: [( y7 M. u9 Y9 p0 y$ p3 E: w+ D做法：
; h% v0 Q/ G7 m/ T 1、先把雪蛤干放在水中浸泡，加两片生姜去味，约1个钟头即发胀完成，变成透明的絮状物。
- [8 \ a# t6 F; v- D 2、捡去其中黑色的筋膜，用清水漂净后，盛入炖盅里，加冰糖和椰汁，用大火隔水炖半钟头。
8 B4 q# f; E. n5 J5 M: C9 W: {% R 3、吃的时间调入芦荟蜜，再舀一勺红豆进去，便是一道可口的甜品，冷藏后味道比起来好。
8 F2 y# |9 \; |$ d7 C: a公仔箱論壇功效：tvboxnow.com5 e2 _$ | [% n$ q9 x
色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁，甜而不腻，补而不躁，不仅口味独特，并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |
發表於 2009-12-3 01:39 PM
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