进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
2 p+ P) V) H' S: B( Z: Q- I' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
. X1 }9 {6 R% q' m" W5 G' [做法：
3 J; w% `5 B: {% k 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。tvb now,tvbnow,bttvb( I6 n6 o1 K- o) T; n. l% ?
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
8 z! M$ B, q) p5 f; H- h4 D 3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
" G- d, ]* z( n9 a; d绿豆芽营养分析：tvboxnow.com; c0 H @* A0 e! v) S0 U) S3 R
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
, j) N5 {0 ~8 d! F2 Y v- k+ m0 i* n 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
]) ?; y7 T, e6 I- A) ? 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；公仔箱論壇% f% g2 O) C4 [; u
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
S) Z: ~+ W0 c7 o0 S! C 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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