进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。' a3 z# k. q# K0 p# `& i
用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
' A+ ]# f( p) Q; f, z% n0 ?! rtvboxnow.com做法：
( P L1 z c# {( \7 j/ l/ ktvboxnow.com 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j7 @0 h/ Q( M1 g3 w5 `
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
" H% J Y# ]- w, y 3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。公仔箱論壇& @" [, T3 \2 j5 R
绿豆芽营养分析：
+ ~3 [5 S7 v+ K 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；$ e. k2 _( h3 S; j; `
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；0 D$ Y3 `9 C8 l5 [* J8 g
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
- r, K" ^( f9 j8 H6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
, y6 X2 m0 N; m 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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