[甜品] 滋润止咳--川贝蜜糖炖雪梨

qwqchn

　　随着冷空气的到来，天气开始转冷了，咳嗽的人或者慢性咽炎的朋友们都开始多了，在这风高物燥的秋冬季，最好是吃些滋润的菜谱，而今天要介绍的--川贝蜜糖炖雪梨就最适合在这个季节食用啦。tvb now,tvbnow,bttvb" Y  }$ S. C; H/ v
　　川贝炖蜜糖，是民间用以调理咳嗽燥热之常用方，非凡是对肺燥引发的咳嗽，功能非凡显著。据中医说冠状毒素肺炎属热性肺炎，因此这疗方有防治及治理的功能，现时加上雪梨除令食味更佳，也更增滋补功能。另外，将川贝母粉10克、雪梨汁一百0克、东阿胶五百克共蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次，更可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血之症呢。
3 A; ?+ K# n" V( ^　　材料：川贝母1茶匙，雪梨1个，蜜糖1汤匙，水1碗。　　
+ I1 b: g4 H1 Q' P+ |9 B# ~  }公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 J- T4 r2 C+ u4 V; C$ y
　　1、先把川贝母舂碎。/ ~5 k# t# ?7 Y  U* J
　　2、雪梨去芯，切块。' g1 s3 q  a2 F: g: @; \8 R; n
　　3、将所有材料倒入炖盅，以慢火炖一钟头即成。蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。 ; ]7 m: o& V: m4 P
贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t3 ]9 @+ u, x$ I& m. A+ h
　　买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，便可省去某些工夫。公仔箱論壇  i/ a$ M" V3 Q3 \/ t) X. V
　　雪梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过度粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。