 公仔箱論壇( P9 O2 f1 L+ a5 F
; H) s8 H6 d z/ n2 ~7 z( y材料
2 t) e* K+ v* `# M' Ttvb now,tvbnow,bttvb冬瓜肉 900克、欖菜 150克、菜心 150克、糖適量、紅椒粒少許、蘆笋 3條芡汁料：鹽 1/3茶匙、雞湯 125毫升、生粉水適量公仔箱論壇: ~" C" y/ L, e+ y) D* R
% o5 ]* F3 m! M" ftvboxnow.com
/ H) X; o1 w( u公仔箱論壇做法) ]5 c$ @: _, G- P" z2 u$ o
1.將冬瓜肉挖出約 20個小球，再將小球挖空心。
9 E! E$ u: O: o- Y4 ]. r公仔箱論壇2 P( v$ c) q, W0 t1 B
2.欖菜略冲水減去油份。
: i( }# i, {4 x }8 D; }tvb now,tvbnow,bttvb
* t, Q1 i4 G3 c7 b. a1 h3.菜心切幼粒，汆水後加入（2）拌勻，下糖拌勻。
- z3 j- H+ t6 J' Z7 L5 o/ @tvb now,tvbnow,bttvb
4 I! f2 i; o0 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 3）釀入冬瓜球中，放入鑊隔水蒸 4分鐘，或者放入微波爐用大火加熱40秒。5.將雞湯煮滾，下鹽後加生粉水埋薄芡，淋上冬瓜球上，撒上紅椒粒及放上蘆笋做裝飾即成。tvboxnow.com$ x6 |; ?" b! R
! t8 O; f- T! Q1 r: {, ~
; t# T% }# W0 J8 t1 s4 ?0 |8 r0 x2 M: M, q( ~; I0 ?. j+ d& S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S+ Q1 K7 ?6 [/ T3 A! c) l/ R( \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^2 S6 h+ G6 i0 J+ U
 ) I% @( M; z: e5 K% V* Q
' x' m2 l4 Q% o' M貼士
6 z) n. @& _7 ^7 r" g挖冬瓜球時應先用較細的挖球器挖空心，然後再用較大的挖球器挖出球形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]. J: [: }7 _$ ~5 k) E+ H
|
發表於 2009-12-5 06:55 AM
| 