被內地傳媒稱為「中國首位巧克力大師」的 Patisserie餅房總廚 Chef Anthony,最近創製出「沙田蘋果批」,以美國青蘋果及紅蘋果加入萬佛寺附近蜂場的天然蜜糖醃製兩天,放入酥皮內焗製而成。酸甜鬆軟、清香鬆化,最欣賞是夠地道又有自家風味。公仔箱論壇! l R8 |% G1 P& h, ?( @
+ g$ M+ N; o" |+ f9 \公仔箱論壇Patisserie (沙田澤祥街凱悅酒店大堂層) tvb now,tvbnow,bttvb" U/ Q# Y0 e3 n, v; R
: j) S. Y. G! e) @1 a& l) A
* g' I* ^8 O9 y% T4 ~: q5 C7 ?■沙田蘋果批$180/磅 |