[中式食譜] 鳳梨蒸排骨

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材料
9 K1 T# \( B) Q% r. r& d+ V小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙
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8 s5 H) T$ e. R% y做法! q; v6 a, y7 J+ ]+ _) Y- {( k3 Z
1.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。tvb now,tvbnow,bttvb: ~4 ?5 G# ^, z. ^6 }1 t, }0 s

0 v; Y3 @% L. c' v* ~tvboxnow.com2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。公仔箱論壇9 m) y4 U( [0 z* [( B: L) D+ K

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& b& c: d" M1 p9 U) o5 ?- q0 D% ^( ltvb now,tvbnow,bttvb為免排骨蒸好後會一灘水，排骨撈上地瓜粉來吸水。如蓋上微波爐保鮮紙，可防倒汗水，就不會水滴滴。
5 X. L% ~: x* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。