[中式食譜] 旺來炒飯

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材料0 ]% C; s3 X$ }& v
菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙tvboxnow.com7 E* R/ p! s& J4 h( j6 T- g; x

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做法
. V5 U% @. Z% B$ Q% [2 ~+ I1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v3 p' Z1 h5 L& p

3 J. Q- b+ j9 W- C! Y/ _) O: v2.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。
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2 s# X8 w$ t0 k% P3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。
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4.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。
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菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。tvboxnow.com6 D7 i7 n* `2 e7 V
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mimi1111

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