[中式食譜] 旺來炒飯

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材料公仔箱論壇& w% V: E+ W5 j: x: Y7 \  E$ w  m
菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙
$ P7 N7 E4 G- W( r/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) R/ ~" b8 c2 u1 Q  G, e* J. a7 o1 `

; R* g1 M# d, C' ktvb now,tvbnow,bttvb做法
! a4 ^- c4 I+ w4 r1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。
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+ z+ K! E/ k2 X. Y# K7 H2.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。
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# H- c0 N& Q$ Z5 t$ q公仔箱論壇3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。
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4.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。
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9 B! q6 b4 S- f/ w6 E公仔箱論壇菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。tvb now,tvbnow,bttvb! ?1 z( [) [! j4 b
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mimi1111

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