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[中式食譜] 旺來炒飯

       
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6 K+ X2 z9 G9 t1 [tvb now,tvbnow,bttvb材料
4 a5 }% O  X' ?0 z# Z  h" \tvboxnow.com菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵(切粒)、洋葱 1/2個(切粒)、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻(拂勻)、香菇粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) l/ e7 w) [( r  T3 o' c3 b
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+ o7 S1 B) }) U% u. q6 p# B9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" {% C, x9 Y  m2 L. s4 P1.將菠蘿起肉,留起外殼,果肉去心切粒。9 W& _/ t6 D4 D; D' `  o
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2.燒熱白鑊,下菠蘿粒炒至乾水盛起,防炒飯時水滴滴。
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3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃,加白飯炒至金黃,加蛋漿炒勻,再加香菇粉調味,最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻,撒入半份葱粒,炒勻後熄火。
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$ L) e' _+ {) @5 x& btvb now,tvbnow,bttvb4.將炒好的飯放入菠蘿殼內,撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。
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菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半,沿菠蘿的邊位切出長方形,再在旁邊插一刀,切一下,果肉即可輕易挖出。tvboxnow.com+ I% Q3 F* j; P/ S( ~8 y
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