瑞士是世界著名的中立國，歷史上一直保持政治與軍事上的中立，但她同時也參與國際事務，許多國際性組織的總部都設在瑞士。
" i, H/ S; Z$ P+ A; G0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e% V; w3 Y; }4 H" P i8 w
芝士火鍋（西方名稱：Fondue，源自法文，作「融化」解，臺灣稱起司火鍋）源自瑞士，是把芝士煮溶，以麵包蘸來吃的一種歐式火鍋。tvb now,tvbnow,bttvb& `% v/ ?" ~ z: p6 t5 z/ V% M% K
. J h$ o4 E4 e9 _+ v: {' }tvb now,tvbnow,bttvb
% M5 T+ ]6 ~4 v( Z8 k公仔箱論壇瑞士盛產芝士，當地的芝士火鍋可以用多逹五至六種的芝士來做，種類十分多。瑞士的冬天既漫長又寒冷，一夥人圍著吃熱騰騰的芝士火鍋，當然特別溫暖有氣氛。, ~" G9 N7 H' t2 ~0 d7 ?- d+ ?7 y
$ e* W8 N c d6 U% c3 c9 [ J* D
瑞士火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i' T2 C* ?) v! E- l8 _$ `
% J: ?3 R! d0 i0 Y! itvb now,tvbnow,bttvb
- ^8 p4 Z! P; j1 I2 E N a4 Xtvb now,tvbnow,bttvb品嘗方法
6 {, s" _& T9 z" e/ n0 B, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q; X$ ?" `3 P$ m; S3 W公仔箱論壇
- e8 g* g) r% o$ E+ Rtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 f( x9 l2 v. l5 I2 h
在酒精爐溫暖著的火鍋裡，溫暖著白酒中放入芝士所化成的原汁，依著不同的口味，放入不同的配料。
2 e& S1 N$ P' X4 s& E1 o# a' B: e( _tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com8 G" s9 S1 m' @ C* d, l: X6 {; q
8 o) x4 O0 U: Z( A品嘗時，以一柄很長的叉子，插上切成方丁的麵包、燕麥包或茴香洋蔥麵包，蘸著香濃的芝士。初入口時味道會有些微苦，但隨即濃厚的奶香漫漫從口腔裏傳來。4 ^0 u2 z+ a2 ^# t. m
/ l, J+ P) ?7 M( N0 V# h公仔箱論壇
g9 x s2 W; W* W) v8 a3 gtvb now,tvbnow,bttvb一般來說，芝士火鍋可選擇白酒或烈酒的款式，也可選擇沒酒精成分的。
% L5 P% Z" v& v4 d6 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |. V2 K2 _. ~2 c M( ?/ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l' d+ L3 i; M
傳統的瑞士芝士火鍋，選用Gruyere、 Vacherin等芝士再加上白酒及櫻桃Schnapps烈酒同煮，以法國麵包來蘸。
5 Y! i/ M/ z K- u: g" w) ~- _9 N- z
! x$ ]+ u' ?$ L' B' n# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減少佳釀的份量，也可減低濃烈的酒味。若以混以菠菜蓉的芝士漿替代酒精成份，蘸上雞肉粒或麵包粒，更是美味非常。 |
發表於 2009-12-7 06:53 AM
| 
發表於 2009-12-7 02:04 PM
| 
