睇電影《美食風球》，看到一幕漢堡包從天而降，可見美國人對漢堡包的狂熱！上年本地也大吹burger風，沉靜大半年，最近終於有新勢力加入戰團，且更是美國著名漢堡餐廳。一客扒房級經典漢堡$78起錶，用的是安格斯牛肉，還可自選五成定七成熟，加$8再加料又得！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T4 W* a/ Z+ ^, J6 P# D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R5 `7 r+ m9 z- L
星級扒房主理
5 o ~2 W" l' b- |7 A公仔箱論壇今年才開業的 BLT Steak，人氣大熱，想周末訂枱或須預早一星期！想一嚐 BLT牛肉的魔力，上星期剛開張的 BLTBurger一樣享受到。「 Burger」跟「 Steak」屬同一集團，由星級名廚 LaurentTourondel主理，這次進駐香港，是亞洲首間分店。裝修富美國風味，格局更像一家新派扒房。主打美式漢堡，廚房班底由美國移師過來，由Laurent擔當顧問，務求吃到美國總店的味道。餐廳最大賣點是用的牛肉都是優質貨，經典漢堡以安格斯黑牛肉炮製，牛肉經美國安格斯牛肉協會檢定，品質穩定且質素有保證。
3 N. n4 W4 n& G: I. I- }tvboxnow.com
( }4 o! H7 O$ u! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五成 or七成熟？
+ K. F$ v* I2 h6 q, p$ b4 V: Atvboxnow.com ' k3 W2 o; d0 o- L$ ]$ r+ l
0 i( w0 D0 [- [$ } }3 M) Y受慣了快餐店洗腦，只懂在 ABC餐中左揀右揀，偏偏就是選不出一個心水。 BLT Burger不但提供11款由大廚設計好的漢堡口味，好玩之處還有可以自己加料砌心水漢堡包。自砌漢堡包以$78的經典漢堡做base，牛肉可指定生熟程度，如無事先聲明，廚師則以半熟（medium）煎熟牛扒。此外，還可自由加上芝士和配料；芝士每款$8，有車打、美國、瑞士、蒙特瑞傑克和藍芝士五款揀；其他配料有煙肉、烤紅辣椒、龍葵菇、煎蛋等，愛加多少自己話事。亦有美式小吃如番薯條、奶昔和烤粟米片等。 公仔箱論壇 {9 \4 A0 R: I' s( T# {0 z
0 s/ f+ _7 s% \+ Z' ~9 K: c經典漢堡$78（另加蘑菇$10、烤紅辣椒$10、煎蛋$10、車打芝士$8）% J* D$ s7 W, X/ N2 L1 J
 2 S4 [4 V0 I! ?5 H2 x
以麪包夾着安格斯牛肉漢堡、番茄和洋葱，七成熟牛肉足 6安士，夠厚身！「砌裝」後加上煎蛋、芝士等，多種口感，感覺很滿足。公仔箱論壇% i+ H- p2 D' b. l( F' m, F
4 q0 @% O O9 v9 B6 f2 K, g
大廚設計口味澳洲和牛漢堡$118TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I/ X, x( {) O2 [& ~& b2 k. h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J" z; Q _# r7 P p; Q2 P
以澳洲寧哥魯農場頂級和牛打成漢堡，油份比例較重，口感軟熟，肉味由脂肪帶出，惹味！tvboxnow.com/ P4 R/ x _8 A" n3 R
9 i" e; E7 x3 A) |0 KBLT漢堡$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [/ s5 M5 D" @( J R
' V$ `; ?* ?) j! R; E- Wtvboxnow.com傳統以煙肉、生菜和番茄組成的口味，牛肉漢堡 6安士，牛肉味濃，煙肉味香，生菜爽口。
0 }* r9 a/ ^/ f( Gtvboxnow.com; r' Z" u8 v; O. ~
霹靂藍芝士洋葱蘑菇漢堡$980 ^# m4 s0 I- Y1 L
" n6 ^. f- J. G9 g" Q& ^7 S6 |- atvb now,tvbnow,bttvb牛肉加藍芝士、蘑菇和洋葱，帶鹹味的芝士味道突出，羶香令牛肉更滋味。
5 }5 _/ _# W: q
0 n, f$ e( i2 R& y- ~" h9 `% ~: q火雞漢堡$78公仔箱論壇. |# t) D8 X7 S( ?# q2 j
 - V7 o# \9 f( }4 f
以火雞肉打造漢堡扒，味道不太鹹，但有淡淡的肉味，口感有點膠質，彈牙又有嚼勁。
; Y2 M7 {4 j! P& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com" a+ @& d! y# ]1 c
BLT Burger (尖沙嘴海港城海運大廈)
' ~1 f8 w& ]; C X G2 ~/ f公仔箱論壇
5 Z7 N. C, m1 x# x! n- I U) A/ Htvboxnow.com$35上船平食肉眼漢堡& W% N j+ y, H. Q$ r; G
9 ?. ?/ G1 W; i+ A0 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 ]/ {2 V% h& {! }/ ^+ Q& i: f4 ~1 e4 V
坐渡輪，也可嘆一塊安格斯牛肉!今年八月有集團在中環 7號碼頭一口氣開設三間店，專售雪糕、凱塞麪包和漢堡，其中最受歡迎的 BurgerBox，小店旁設有數張堂食枱凳，可邊吃邊吹風，位於碼頭入口，方便外賣帶上船慢慢食。漢堡有七款口味，除了烤雞漢堡，清一色是牛肉，牛魔王最開心。漢堡全部即叫即製，招牌的牛肉漢堡，用上澳洲安格斯肉眼。配角是美式粗切薯條，加鹽粒和黑椒特別惹味，記得一試薯條醬料，有辣椒、酸忌廉、煙肉碎和焗芝士四款口味，用來 dipping份外滋味。
( G! I p# w5 C& X" s: J
7 E% h5 a+ A5 K1 N( C! p6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉漢堡$35套餐跟薯條汽水$51
6 {! j: Z) p" p' l" qtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v% n1 J! o3 u% J) m9 ?9 q
漢堡扒用上澳洲安格斯肉眼，加上脂肪打成，調好比例令牛肉口感更爽，肉汁鎖在中間，吃得出牛肉的滋味。公仔箱論壇% J7 {0 @. Y1 X* S
, x8 x9 q7 ^9 b1 g+ g烤雞漢堡$35套餐跟薯條汽水$51tvb now,tvbnow,bttvb3 p0 U5 H& Q) l3 ?& _# r2 D5 v! M
 tvb now,tvbnow,bttvb& d9 w, V/ }/ w& u" c% Z
烤雞塊比麪包還要大！咬下雞塊先覺香口，質感不嚡口，有肉汁不像柴皮。 6 A' t0 I2 f( s5 s
+ H% G$ F1 q( Q, q, m2 W% Y, {0 ~1 xtvb now,tvbnow,bttvb瑞士芝士蘑菇牛肉漢堡$45套餐跟薯條汽水$61tvb now,tvbnow,bttvb; l3 B. B% J1 F, n/ c+ g
 " j# V# I+ M Y; g9 I: J" N- [5 f
牛肉漢堡加蘑菇、番茄、芝士，中層蘑菇味道最搶，咬下去味道香濃，但沒有蓋過牛肉香。
' t( N4 O* x9 E* v [5 l8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]! g1 M/ D! ~' D7 r7 O2 o2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Burger Box (中環碼頭下層 C舖 )
" X0 ~. j6 A! U; m- q( ktvboxnow.com" Z* K4 n# G u1 E/ Y3 A: B
 |
發表於 2009-12-8 06:02 AM
| 