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材料' Y- T# h* j! T# P! i: a0 c
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙: h5 ^2 Z) @- n1 A4 c+ {9 p0 A
N- m) a" i; P0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g/ }. Z5 I. G. P
做法
3 O' ]! H4 _0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。tvb now,tvbnow,bttvb. I+ [/ m0 @: u$ ?7 N* l T7 N
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2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。
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/ R% u% w' P5 {0 c9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。: x Y0 |6 |* l# \1 Z; T
1 l! c5 Q+ v8 ^" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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4 p* q9 _) l1 G8 ltvb now,tvbnow,bttvb5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。tvboxnow.com1 |2 Q2 v) a% s' y+ X) {, J
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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