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% r7 J3 p8 h# Q8 A3 c% U- @材料/ V2 y$ O) K; r6 |0 Y
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙公仔箱論壇 z, p% t' M( K5 M) m
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做法( _/ @2 I$ d g' x0 J' ]- O
1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
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. W# q: J3 y |+ Q9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。tvboxnow.com& t# U3 z" y$ k& }( ] P
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3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb% R1 B N/ `9 L1 H/ E
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。4 u8 v* y8 F! \
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5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。
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2 J6 o- m4 W9 ^$ y. z4 z) A( P: v# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d s" S) o9 G2 T3 r
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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