 tvb now,tvbnow,bttvb$ y2 ~1 F' D4 U' c" |
+ Z2 B( s2 h1 F# C* Z7 d9 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
6 q) [4 a. Q) G" Y" z+ |公仔箱論壇桂花魚 1條（起肉）、杞子/鹽/生粉水各少許、雞蛋 1隻、桂花糖 2湯匙、生粉 1湯匙、豉油/糖/雞粉各 1茶匙
' w9 `) P4 v$ g1 s8 Btvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 ]0 J# J+ c& { I
5 i: e4 U e/ [3 H; u6 w做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y3 x" l' B/ T, }( v! z0 k
1.杞子加熱水浸20分鐘。打出雞蛋，剩起蛋白。
7 U6 p' E; o" b9 @& d2 E5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m' c! ?. R5 m& i5 a% o
2.將桂花魚腩切出，魚肉切件。% t- d, I1 R" I
tvb now,tvbnow,bttvb( b3 R+ c% L! @; a! F
3.將鹽、生粉、雞粉、豉油及魚肉拌勻。
0 e [! p3 h& {5 j ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C. U) w* t! K. J# Q公仔箱論壇4.將魚頭、魚骨腩及魚腩拍上少許生粉，起鑊用大火煎至金黃色後盛起。
Q; |! c. u+ N" }' B I2 Jtvboxnow.com
( O' M; M# D9 x1 e7 stvboxnow.com5.將桂花魚肉蘸上蛋白，再拍少許生粉，放入油鑊用大火炸至金黃色後上碟。
, P' {! p, h1 a7 o0 g$ L) A
- f, D9 `2 m. D3 otvb now,tvbnow,bttvb6.將鑊燒紅開中火，加少許水、糖及桂花糖煮溶，再加杞子，用生粉水打一層玻璃芡，淋上魚肉即成。
: ^, Q+ J0 C( K/ Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( [' i% q* P' H4 H2 j. B$ y( T( u
 * E# f3 l; J! Q% V
+ t+ C) J2 `' z5 ~( Mtvb now,tvbnow,bttvb
" b1 l: n8 `0 g) e' w |這道菜其實可用銀鱈魚代替，食落更香口。
u, f: O! j# a( a1 |& q公仔箱論壇 |
發表於 2009-12-8 06:06 AM
| 