[中式食譜] 芋頭油鴨煲

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材料
" W! t5 s5 i/ h- n芋頭 150克（去皮）、油鴨髀 2隻、中芹 1棵（切段）、蒜頭 1粒（切片）、葱 1棵（切段）　調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量8 e/ z+ H" g+ m5 Y1 p& Y
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+ O" l+ {$ l; S$ P" c& p- k" e做法
4 W/ j: D8 r2 |# L0 z& u1.煲滾水，放入油鴨髀汆水 10分鐘，然後盛起切件。
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- c7 j1 {8 }; Z& q* r' M( z2.芋頭切大約1吋厚件。tvb now,tvbnow,bttvb, v  P; x3 K( p- w2 F4 R& M/ s

+ }2 c2 _) w3 T' M  s5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，收中火，爆香蒜片及中芹，下芋頭炒勻，然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻，煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。
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1 a- U% o' V3 X1 wtvboxnow.com4.然後下生粉水打芡，最後下葱段兜勻，倒入砂鍋即成。