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材料公仔箱論壇& D" L y( C7 U( s
雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量公仔箱論壇$ v. H% E2 B3 o: n$ _4 b
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( I/ @; y' }) a6 s9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ Q; Y, O" [4 k) s* h% y) w# b) h公仔箱論壇1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb j' L! w c6 d. J" t0 ]
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2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [7 {1 ~) H, }2 Q6 ^$ P% O- r
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3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。
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4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。tvboxnow.com" j" D, C$ [' U& m/ o0 [/ k/ s
' s+ S5 J j6 K: A( |- u2 V+ z7 W5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。tvboxnow.com3 U" \1 D$ ?% o" u
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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