未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
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9 g! z+ G/ @) _% F& Y- H; K( k: stvboxnow.com逾 30米長食物枱 望維港夜景
( d4 _+ Y K% r0 e9 h$ Y- ~- ?# V$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M1 }( y$ Y0 W2 W' ?
/ S; M2 N6 R3 [8 c+ e* u樹頭蛋糕
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! ~2 _' v0 r- L/ x5 @tvboxnow.com在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。7 Y' t$ @8 D9 t. n
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扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁3 b, M3 W! V6 ]6 [& P% @
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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0 ~9 }: c+ C8 w+ p- x. z: k3 p/ f公仔箱論壇瑞士蓮朱古力火鍋
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1 C; s5 P$ i9 U3 Etvb now,tvbnow,bttvb入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]6 b/ D; f& o: _5 ]5 Q
0 L5 i) @( v0 J- V. qtvboxnow.com新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。
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" ~- b; B5 g* A* X9 Etvboxnow.comPromenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
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6 t3 B, p3 h( i; H6 ltvb now,tvbnow,bttvb30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景tvb now,tvbnow,bttvb. @* i6 P4 ?) y8 L+ x
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n% W5 u9 \3 ` P6 R( W選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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: o- w: r& r7 b2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑餅慕絲杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# _9 X, F3 V
4 y1 b7 D5 `8 ^! A4 o5 G- |tvboxnow.com薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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鐵板 1855牛肉粒公仔箱論壇6 L0 B) Z. R8 ]% i
. Y6 a9 y# l+ C8 |8 F美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。公仔箱論壇5 Q& z, M7 X( n9 P6 U, o+ X
% M: _; w1 \) Ktvb now,tvbnow,bttvb帶子龍蝦杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |8 K! y3 i4 G p7 `4 f; E0 Y
: S' c+ U9 z4 k8 H D# q) ?( y素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
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3 S) N+ @* f: O■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。 [& R5 L5 ]3 V/ l9 O* H. P
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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: K2 n0 k6 J, b擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) i3 K* f+ E) u1 j
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7 G* I6 c# J2 V Y' I花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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: }. w9 A, k- s; e2 a香煎鵝肝
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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蠔皇鮑魚鴨掌煲
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb1 U% R: P0 V, [7 y) H
$ S% f5 h1 h, Dtvboxnow.com海皇竹笙翅
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3 Z( B: A$ O/ N4 ]; f5 @( G公仔箱論壇有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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朱古力噴泉公仔箱論壇& |. P- @$ E. c! ^ B# X% U
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y) u) D8 V0 O2 K5 J. S- P; l5 ~
- ?1 m% S/ _4 Z( Y, V; }1 V% |$ d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y! O& p& H! l: K, }+ I: _( A. x3 o
, I4 @9 [0 V# I, T% ftvboxnow.com花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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