未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。tvb now,tvbnow,bttvb* }, ]; R! M$ F3 \
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逾 30米長食物枱 望維港夜景tvboxnow.com6 ]+ c( t7 W- S
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3 H" Q" h, p& P1 N" b+ W公仔箱論壇被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。1 m: @& A! w$ f0 ^( w
6 h) L3 V% \9 p3 j$ T樹頭蛋糕
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9 J2 \9 t( M# Q0 D! w/ S8 O' R公仔箱論壇在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。tvb now,tvbnow,bttvb! E+ b* d; z) ~. B
5 p8 |/ m2 u: }5 r7 N. _0 ?tvboxnow.com扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁tvboxnow.com W, ?0 z( k; C* W! B2 `4 u0 h( ~3 O
' ~3 t" W4 A8 J% X公仔箱論壇蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M+ [3 T( l0 b" a. n+ w
) N# t' }+ m3 x公仔箱論壇瑞士蓮朱古力火鍋
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8 b- ]9 G' w. N5 E @" Ytvboxnow.com入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。# v6 T2 I4 O- X$ {$ V- E
9 C7 C, X- Z5 z$ A8 ?+ Q0 Gtvboxnow.com焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 & x; ] E) G+ ^ m# D/ R6 R
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Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)0 L7 T; K0 k6 `( _" \7 w+ S
( e q! z! l& J$ R30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景
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5 V7 D& Q5 |2 r: j6 E選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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8 h. ^3 J3 p9 F5 ~- e9 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑餅慕絲杯
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K% ~* q8 d0 ~. ?' ^0 P( g
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鐵板 1855牛肉粒tvb now,tvbnow,bttvb& j+ P' k3 v4 n% A6 Q+ f
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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帶子龍蝦杯
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. B! @6 t" d. o5 X) {8 j! c2 `公仔箱論壇素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 tvboxnow.com9 {1 r7 O6 H Q1 N8 I( H# s
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4 o9 J* q8 W7 H1 p( H3 W% Y( T0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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) |; G; c9 r1 ^9 Q- }( M( w雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) tvb now,tvbnow,bttvb4 }% ?$ [7 C: k' e
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擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳
7 ~+ n& s$ Q' w/ C t, `) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b% o+ G! f g5 X8 O
8 J7 B" R. g8 n9 J, E$ I# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb3 @5 e0 s& H. Q
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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; K! ?1 H+ j% W4 `0 {- P4 y WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔皇鮑魚鴨掌煲
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. l8 p7 B R+ E; O% M9 [# \: S網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 tvboxnow.com; r. o9 E" T) {0 P+ d% a& b, c) W
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海皇竹笙翅
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5 M5 g' n; L# d" g. e/ ]' i公仔箱論壇有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。( u+ H1 k% o) c' {2 u* d2 e- W
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朱古力噴泉tvb now,tvbnow,bttvb' ?+ T9 x. [ O' K: R9 c
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。+ X" q3 B; ~; I% P" j
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)) r2 i1 e; b+ ]% s$ |2 q
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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