未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k7 \. v- X2 @& L) n& C; a+ o* o
6 @3 q8 R' n1 X4 q# H) Z( w( D公仔箱論壇逾 30米長食物枱 望維港夜景
: c3 ^+ X9 b' v. e5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。tvboxnow.com2 {; s- O( E6 m( G+ G
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樹頭蛋糕
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" e0 T: Q M- ^. U" A& m3 b! ytvb now,tvbnow,bttvb在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。' A* m! B! `, l9 ~" ~
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扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
) h& _5 K8 o( U bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `& N6 p! K& S# I公仔箱論壇蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k9 S& v$ A c$ W! S; z
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瑞士蓮朱古力火鍋
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4 q0 }9 D" q* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。; w9 V+ Z: ^1 ^% i5 r. _3 G" r! n
w' { e9 ] }; w W/ Z Z公仔箱論壇焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁1 r' T. u$ [ p/ l" J4 s# w
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 公仔箱論壇6 ]' d5 ?0 r$ N4 ]5 Q5 e( W& o
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Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)公仔箱論壇, ]4 r+ U$ [# ~$ M/ |4 h5 q+ v
- |7 M! V( l& j) T6 P% G30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景
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8 H5 w$ A" X, z" r( E" I# Y選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。tvb now,tvbnow,bttvb3 g2 ~% q R' x$ h
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薑餅慕絲杯
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1 N7 }/ }* g8 K# t) l8 t# Z薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
8 S% r1 }/ l0 P& Q" ^7 Y1 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 N7 f' a2 C' X% ]
鐵板 1855牛肉粒
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. W6 V5 N* v/ m美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
# ^4 E2 x6 k: K/ }) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S/ x3 d: e- A$ e" E0 |; e- ]6 \+ y
帶子龍蝦杯
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; K5 |; U% J$ \7 u3 ?tvb now,tvbnow,bttvb素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 ! E5 |+ c) R" G4 i- W: ?+ K7 u: o/ x
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' d t; f M& e7 E3 X& U■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。公仔箱論壇3 l$ ~6 Z! S9 b) w# `4 }: I0 N z
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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8 F" r+ C; a. Gtvboxnow.com擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳公仔箱論壇 H8 u$ E+ S% O8 Q& ]4 k4 X
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& @7 y/ f7 p- d3 h3 c+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
" q! E$ d3 Y. O% {7 a) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M% D3 G8 j: n
香煎鵝肝
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。公仔箱論壇, H$ |; r0 f) X I* V: Y- f8 `* r$ U
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蠔皇鮑魚鴨掌煲 M! a5 D1 ]' ?2 p( N
& ?$ y9 v: b% U. s網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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海皇竹笙翅
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' X( G! t# d0 N+ R* l; f: {, etvboxnow.com有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。tvboxnow.com( Q( ^3 o+ p. A
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朱古力噴泉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i0 s: p+ K9 w3 y; O) r
/ T2 |! W& ~. q# X2 i, a有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。tvb now,tvbnow,bttvb9 }5 b* V. Y" j- J% `" z
, R5 a) v- B# y4 Z. @0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 `5 V- \* r% R% J/ o
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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