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' ^. ]1 ~% n) z" q" Z5 q7 u- N( utvboxnow.com材料
( ]+ q$ j, V2 o+ u, A1 ?tvboxnow.com麪粉 325克、鹽 1/2茶匙、自發粉 1湯匙、砂糖 80克、無鹽牛油 125克、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 350毫升、蛋白 1隻、士多啤梨 300克、忌廉芝士 200克
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: P1 ^- V# |" }: V# h, P N: w/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 e. [: a* M+ W8 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉篩入大碗，加鹽、自發粉及 3湯匙糖拌勻，再加無鹽牛油用手指慢慢搓勻成麪糰。
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' h/ [$ S! f9 \+ s% ^9 P1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋加250毫升忌廉拌勻打起，倒入麪糰，用叉拌勻。公仔箱論壇! p) U2 }: {) p* Q
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3.於麪糰灑上少許麪粉，用擀麪杖壓成 2厘米厚，餅模先沾上少許麪粉，然後吸出8個酥餅。* c0 V) i+ E* h8 B
+ e# C, X7 H7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥餅放入焗盤，每個相隔 2.5厘米，塗上蛋漿，灑上 2湯匙砂糖，冚上保鮮紙，放入雪櫃雪 2小時。公仔箱論壇# Z9 u' F t; S U# e0 ?
) M" I0 }* d! L! S, G0 T) V2 D5.預熱焗爐至220℃，將酥餅放入焗 10分鐘至金黃色，取出後攤凉。
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$ @% ^5 F. r% N( c1 ^9 [; ^ B! n6 qtvboxnow.com6.將 3茶匙糖加忌廉芝士攪拌，加100毫升已打起的忌廉，打勻至軟滑。
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: L* r' K/ }( I. |6 R. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將士多啤梨切片夾入酥餅中，然後加（ 6）即成。tvboxnow.com( ^& j# ~, N7 ]- i% y5 ]
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夾入酥餅的忌廉加少許芝士忌廉打起，食起帶有淡淡鹹味，與酥餅味道好夾。
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發表於 2009-12-11 06:09 AM
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