 tvboxnow.com( b# P' V% W/ w6 Q4 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& N5 n1 H- ]9 K" u
材料
$ E1 e" |$ b w6 c7 s公仔箱論壇麪粉 500克、鹽 1茶匙、梳打粉 2茶匙、塔塔粉 4 1/2茶匙、無鹽牛油 50克、牛奶 300毫升、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 200毫升、砂糖 30克、糖漿適量公仔箱論壇* [2 w- Y, p; s& t
" [4 L$ T1 M# B" P7 `
3 s' f1 D4 O# {4 h& e! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ B. H' z; v# g c' f7 T/ B9 Z1.預熱焗爐至220℃。
; B0 {; g" c' [9 \3 R3 `公仔箱論壇
/ `3 |' w& Y1 [+ @( |3 x& h2.將麪粉篩入大碗，加鹽、梳打粉、塔塔粉及無鹽牛油，用手將牛油與麪粉搓揉混合。
2 P! t9 l5 K0 H' U5 l; @- R! n" ?; @
3.然後倒入牛奶拌勻成麪糰，用擀麪杖壓平至3厘米厚。/ b4 p! j9 _0 K) P. r6 [
7 U0 ?* c% H% R1 n% d% ]; A公仔箱論壇4.餅模先沾上少許麪粉，吸出 10個鬆餅後放入焗盤，塗上蛋漿，放入焗爐焗10分鐘。) y7 G) J, z- s# j8 P5 g
* u3 K7 i& E4 ]
5.砂糖加忌廉打至企身，釀入鬆餅中，再淋上少許糖漿即可。
7 `3 v+ C. j+ w# ~% P/ d1 x$ atvb now,tvbnow,bttvb
8 C2 l& Q- s0 [0 k" [' u
6 i C5 E* n5 I6 b- S' l心得
$ r, @0 |- h1 K: \2 G3 Btvboxnow.com 公仔箱論壇( g8 r$ M/ V% q8 \* g+ c
Nigella建議用 Clotted Cream及黑糖漿伴鬆餅食，不過 Clotted Cream要另外再煮頗費功夫，而黑糖漿在香港亦很難買到，所以 Annie用打起的忌廉加糖，再配糖漿食，一樣配合到鬆餅的奶香味，與酥餅味道好夾。 |
發表於 2009-12-11 06:10 AM
| 