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' b% w0 ^5 R4 r0 u7 R- Etvboxnow.com材料
" b: a0 @4 b/ A0 Ytvboxnow.com栗子芭菲材料：糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料：全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料：糖 500克、水 10毫升tvboxnow.com3 J& D' v" q- n3 L
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做法3 Y3 x7 z5 N, Y7 |- X; k! }
1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻，放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。
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: V/ t8 X0 d }( s# ]8 y公仔箱論壇2.呍呢拿刮出籽，與奶拌勻，放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。/ P! f# F# X# `0 l
( @5 ]' t5 S& ` C+ K0 Ftvboxnow.com3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。2 G7 v/ ^: E7 q7 }: \3 Z5 A7 I
- D. A& s' p$ d( l7 w9 X4.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖，再放上栗子芭菲即成。公仔箱論壇1 o: @+ _" ^8 B8 N' J( {6 t
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發表於 2009-12-12 06:13 AM
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發表於 2009-12-12 06:52 AM
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