[中式食譜] 鳳梨蒸排骨

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材料:8 h/ e4 L  V9 u, t7 o0 g; N
小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙.
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5 ~1 K. \8 m0 _4 d) z4 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ p: ~% }- d9 U! l3 x% utvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。$ _3 q7 x9 `( ?2 i* u. K- h, H3 e1 d

* z( j8 W  B+ R/ s, s# Utvb now,tvbnow,bttvb2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。