材料:
! ~2 Y0 ?2 Q# i, A醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
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4 @! R) l# ^( l' ]! `3 B做法:% c o+ g- s- [% U
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E6 H8 U! Z8 T" l+ j `
# ?$ Z8 c( j7 V* M; ~" ?tvboxnow.com2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。: X8 D) K, `8 [
1 v. n* w0 k0 |# V; M+ Itvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。: o% P- h3 ?7 N! Z
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。 |
發表於 2009-12-12 10:24 PM
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