[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:公仔箱論壇& |- w/ d5 K7 m+ ^% S
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
0 e9 b# l4 q" H  C2 o2 x- C6 Q/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K$ H3 _' J% y0 w( [) {
做法:
+ e# _  x+ e$ p1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。公仔箱論壇# k9 t9 g& L0 \- t; Y, x5 H

$ k' p7 R& l; stvboxnow.com2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。% M7 s& s8 q2 a% H2 z4 f2 M

" r( _" ^8 U, r1 R5 r3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h  m, t7 Q9 r* |3 S

8 U1 ^* w  }5 D  s0 ~4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。