港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！tvboxnow.com; O+ A) f* t& c. \* \
) m: a2 t- p+ y+ Q+ w: ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B; N9 j. M- n
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註：五粒●為最高分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y- [& D/ q& W6 k7 \) z4 Q/ z
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）tvb now,tvbnow,bttvb8 ~$ z, J7 o. Z) S
, _( P! ~! @; htvboxnow.com味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。- J+ A' ?. d. j2 o5 K w
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勁辣蒜香魚蛋$6/串6 d2 Q, L% ]0 U# c9 t0 D% d& q
1 E% F1 V6 [& w0 f Z$ J( t評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 tvboxnow.com. E- i# h7 ]% L* ~
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Ruby
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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4 j8 C! z8 {5 J9 L8 D4 T( X; _tvboxnow.comAkiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _( l$ T2 x5 i
! ]; t. B6 j; E公仔箱論壇好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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8 a, V! h8 R. O, r 公仔箱論壇& P4 e1 B+ J! [! \! o
佳記小食：登打士街公仔箱論壇 G$ k4 j* F, C! K6 R- f
" `( f7 v1 a" K3 U, ]2 E8 Ytvb now,tvbnow,bttvb最多粒碗裝無滴汁0 b1 q+ i! S. Y9 d
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8（ 10粒）
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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9 ?4 X" p6 F8 ]. ptvb now,tvbnow,bttvb黃先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j: @' _+ j4 Q: h0 P2 H
! P* P& ^3 K: l( Q: a. ctvboxnow.com魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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陳小姐
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2 W# m) I& [2 T* c8 D% K1 e6 D公仔箱論壇味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
+ P$ ?/ M: t9 ]8 Z) f% U/ G, A公仔箱論壇5 n) Q2 _2 ~9 C
. ?, K7 T4 T( P6 \+ u9 xtvb now,tvbnow,bttvb台式地道美食：山東街 公仔箱論壇1 l5 X( Q+ Y5 N+ i2 p1 w
; E) O0 Z+ R( }6 U+ K# `tvb now,tvbnow,bttvb最香辣抵食飛仔魚蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S5 J( t( _+ O% W+ T. j, {
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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5 U8 z' v2 P0 p4 z) ztvboxnow.com小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。tvboxnow.com' ]' Z6 k- |% Y0 P! b
# K. x! i" I. n& xtvboxnow.com大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。公仔箱論壇( P& e5 t- j6 q, [* e
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凌先生tvb now,tvbnow,bttvb# T( x0 _: x9 L$ y5 |* m
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。! p: r7 \1 T: _! O
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何先生公仔箱論壇+ L! T1 X* K! d+ a3 {
: C; C; F5 r; X1 y味道可以，都有辣味，路過都會食。 % f6 p2 j% `/ j$ @" i
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; H: Y7 c( I9 H文記小食：亞皆老街 tvb now,tvbnow,bttvb' E# ?( [! F3 ?* M% J! r
: K* Y8 d7 j% f9 t& j8 Vtvboxnow.com最彈牙新人王好口感
5 z4 c, {( _' f: l, ~& t9 V- @公仔箱論壇 7 \% O/ s6 z1 C7 k( Z4 K# s
9 c: x \5 }; I: P3 g位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q! z# G7 d' `- v8 K3 U# |$ U
2 O- ]4 k( r& h9 o1 b- L蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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, A( m4 ]3 x, Y: @* g5 m; [& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 tvboxnow.com- n; N2 P7 x! F7 J. p \' F
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
2 C# S/ q. }8 _( E3 `- {0 j* ~* a公仔箱論壇
( e7 N* a# ]* Z e8 ]- T- Y) Atvb now,tvbnow,bttvb馮先生
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 tvb now,tvbnow,bttvb& ?( e9 X( B, c6 |
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茗茶果汁小食：西洋菜街 tvb now,tvbnow,bttvb6 G$ \$ c |3 k; e. S+ d, e
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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