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材料
* w. D- i5 k* t! n) ^) ]1 n+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i; [ q( S ~* O* S+ y2 E$ t
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8 b) n6 q N C% o0 ~6 j8 h3 B: itvboxnow.com做法( H9 X7 U [2 e
1.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。公仔箱論壇. q8 h# r+ x+ U/ X7 V/ l, t
) E# ]2 Z" T0 itvb now,tvbnow,bttvb2.明太子刮去衣，留起魚春。
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! } u; `! m @ d2 e. F1 X3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z6 t, `" u8 T5 H9 e7 t
& ?6 N1 i. n, N$ U6 j; u4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。tvboxnow.com5 S( y2 Y( v: y4 T# W' W: v
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用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。
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發表於 2009-12-14 06:08 AM
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