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[西式食譜] 蟹肉雜菜天婦羅Kanino Kakiage

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2 p( C- m- s: D; p7 S( t" J+ t4 Y; c公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q6 ]+ L( _! s9 V, g. a
牛蒡 1條(切絲)、大葱碎/三葉芹碎各 50克、蝦肉 16隻、蟹肉 80克、甘笋絲 40克天婦羅漿料:天婦羅粉 1杯、蛋 1隻、水 2/3杯汁料:昆布木魚汁 1/4杯、開水 1/2杯、蘿蔔茸少許炸油:油 1杯、麻油 1/4杯
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做法
% M" A  U% p0 I; L) }7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將天婦羅粉、蛋與水拌勻,再倒入牛蒡絲、甘笋絲、大葱碎、三葉芹碎、蝦肉及蟹肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g& ?* Q6 v6 c
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2.燒熱鍋加1杯油燒滾,再加麻油。公仔箱論壇, ]6 a# e: N% F3 c$ k

( z1 k/ e. ?# ~1 W, @6 J& _2 J- k/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當油再滾起時,試滴一滴粉漿落鍋,粉漿馬上炸起浮面,即表示油溫已適合。tvboxnow.com0 r' ^: Q" X7 @0 d
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4.舀一勺(1),每一勺分配兩隻蝦,落鍋炸至金黃色,盛起瀝乾油上碟。
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. r+ o+ x4 \! P& s0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將昆布木魚汁及開水拌勻成汁料,旁邊放上蘿蔔茸,吃時可蘸來同吃。
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8 B% c5 z4 B# v/ t/ p" B$ k: d) u公仔箱論壇炸天婦羅可加麻油,約 7份油 3份麻油,炸出來的天婦羅會甘香不膩。9 h  k& v+ Z" I) A. q/ O
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