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材料
: P: O: V; I' S( ~水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）tvboxnow.com" T2 c+ ?# h; s- Y4 `3 r
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做法
+ i9 b3 N f/ k4 ^; \: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。
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2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。( U8 N6 ~; e1 ^& j5 z* P9 b
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4 s3 i: b4 ]5 c' J9 L; s, ?! }9 @鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。tvboxnow.com6 i/ [( h* ^3 I( a
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發表於 2009-12-14 06:10 AM
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