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9 M9 P' m! S3 U& U材料
! \) R3 O7 R' ^3 V u' D( ^tvboxnow.com乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯
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, A+ x: m9 X- Z. @+ Q# d芡料
! h, x7 @" }4 h) \ a! r2 x% r- H生粉 1茶匙、水 2湯匙
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7 h4 U& q& {6 }4 ]- C. W% H. |. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ N4 u9 P8 o4 e; v0 f b6 s" x公仔箱論壇1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。tvboxnow.com0 e) u+ u2 Z: [+ M2 t
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2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。
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3.最後埋生粉水芡即可上碟。
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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