[中式食譜] 火燄蝦

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5 x. x( J, A: C0 c+ b! u% {9 K$ X材料公仔箱論壇* n+ v$ L! n' V8 n
海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條（切段）、上湯 2杯" O/ X9 [/ x0 m* [' M/ V
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  a* t3 a9 u; X! v- d3 n做法# v( V' s4 J. b3 v" [! ^
1.將紅葱頭及蒜頭切片。tvb now,tvbnow,bttvb, `& g1 W0 T$ D  g4 e

! |7 {  g- k/ k0 V  _2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香紅葱頭、蒜片及葱段，倒入上湯，煮至滾起後熄火。
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% Q. e- @( X& S4 g公仔箱論壇3.將海蝦浸入玫瑰露酒中，然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入（ 2）中便完成。
% v) a& P! B+ R" ?7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; v8 M1 e  G& `+ m8 U5 D$ T8 m

! _7 j5 f& J6 v' A9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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