[中式食譜] 火燄蝦

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材料1 x, ^3 K9 a; X
海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條（切段）、上湯 2杯tvb now,tvbnow,bttvb! z4 M' k8 T" y' k9 b
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1.將紅葱頭及蒜頭切片。
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2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香紅葱頭、蒜片及葱段，倒入上湯，煮至滾起後熄火。公仔箱論壇% y1 _7 a/ ]- M' A, j

  }/ M/ I( `. z, K. stvboxnow.com3.將海蝦浸入玫瑰露酒中，然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入（ 2）中便完成。tvb now,tvbnow,bttvb( G8 D) S, I% g4 A
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