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海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條（切段）、上湯 2杯tvb now,tvbnow,bttvb* I7 V+ G" J7 @ D
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做法
, X& [+ S0 [0 }- z4 n% y' X1.將紅葱頭及蒜頭切片。4 q3 z t o9 ?2 t7 ?3 j
/ p+ g( j5 G0 H5 L1 R. U" ~( U8 F- z4 N2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香紅葱頭、蒜片及葱段，倒入上湯，煮至滾起後熄火。4 Z# m2 \1 u3 t. a: _
6 S: M: _7 T3 O. X. }1 u' ztvboxnow.com3.將海蝦浸入玫瑰露酒中，然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入（ 2）中便完成。
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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