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: f# E0 x$ s$ t/ @4 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
; o: B6 p, x/ k% n" N公仔箱論壇奶 250克、蛋黃/蛋白各 4個、糖 120克、麪粉/吉士粉各 15克、橙酒 1茶匙、橙皮茸/牛油各 10克、橙汁 50毫升、糖粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w5 h5 L& C. p
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( J9 y# `; C l: n- X( M8 {" C+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, B6 {1 G$ P. y5 S5 X7 qtvboxnow.com1.焗爐預熱至 200℃。
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$ o M7 z3 K0 |, \) f. T. t2.將牛油塗於杯模內側，倒入 30克糖輕輕沾在杯模邊。
8 c8 n; _8 R, Z/ B1 W4 L5 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y: g. G0 v4 y2 h7 q7 N8 R" R
3.將麪粉過隔篩，再篩入吉士粉，加 3個蛋黃拌勻，加30克糖拌勻，最後加橙汁拌勻。7 k2 ] i1 L+ k6 d" W( {1 O
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4.將奶、 25克糖及橙皮茸拌勻後放入煲，用中火煮滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb* U0 ^9 c, r' V S
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5.將（ 3）及（4）拌勻，用中火煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。
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$ G( W4 e6 Q+ X% A公仔箱論壇6.然後加 1個蛋黃及橙酒，輕輕拌勻至質地順滑。
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7.將蛋白打勻，將35克糖分兩次加入，一邊不停拂打至企身。$ o6 u8 r6 \/ V* ^; N
$ X' l- B0 r& o+ r$ u( I. wtvb now,tvbnow,bttvb8.將蛋白加入麪糊中輕輕攪勻，倒入杯模內。
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9.用抹刀掃平麪糊表面，再用手指將邊緣抹乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb9 j( h- r& e8 y) j+ O& ? X
+ f6 U0 e9 q& g& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.然後放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘，焗起後灑上糖粉即成。
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發表於 2009-12-16 06:02 AM
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