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8 u6 W( u1 s7 z) `' f Stvb now,tvbnow,bttvb材料
8 A) X* B9 F/ `/ B% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量
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公仔箱論壇# X4 | F! u( d8 C
做法
4 z8 i' ~& k* h Ptvb now,tvbnow,bttvb1.預熱焗爐 200℃。
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7 q7 N& E* K" B, S. M2.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。% _7 N4 }7 q: w' N; F
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3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。
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4.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。
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3 k- U$ a6 W! ]# l2 {4 J5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。
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) y3 [& k6 |8 j' p+ e6 {$ P* t' |$ |! Dtvboxnow.com6.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q2 X7 G$ ^- C1 z, R
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7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。
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, G% A, z. H0 s, U5 \; g3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; F# u7 y0 j/ h& C& Y( D
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發表於 2009-12-16 06:03 AM
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