[西式食譜] 海鮮濃湯

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3 C. b( h/ ~% ?- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 H: B: n) w( \! E甘笋 25克、洋葱 25克、西芹 1/2條、雜海鮮 300克、水 600毫升、白酒 500毫升、白蘭地 250毫升、茄膏 1/2湯匙、細番茄 3個、獨蒜 1粒、牛油 30克、麪粉 20克、忌廉 50毫升、鹽少許、白胡椒粒少許
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! h1 W2 r0 v3 E" V) N# ktvboxnow.com做法  i9 M0 {' l7 R! x" Y; s. |
1.用中火煮溶20克牛油，加麪粉煮成糊狀。
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2.將洋葱、甘笋、細番茄及西芹切粒。
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% H9 ]4 S4 E! F/ K! r. {公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊加少許牛油，加獨蒜及雜海鮮略炒，用擀麪杖將海鮮舂碎，加洋葱粒、甘笋粒、西芹粒及白胡椒粒略炒，加白蘭地點火燒。公仔箱論壇3 g1 K/ z" y9 w4 W8 J: K

) Z9 v0 j8 L8 a$ \$ p3 Y' h公仔箱論壇4.然後加茄膏，倒入白酒略煮後，加鹽及水，用大火煮30分鐘，盛起過篩將湯過濾隔渣。
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" Q* U/ w" ], ~, Stvboxnow.com5.開中火煮熱麪糊，將湯逐少加入拌勻後，再開大火煮滾，加忌廉拌勻，熄火後加 10克牛油拌勻即可。公仔箱論壇+ q" `% y, `6 ~; k: M, B9 e8 T
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* D+ u/ m8 ]8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮湯加少許忌廉多添一份香滑，質地超柔軟外，入口滑一滑。