[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

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尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
. o1 G% m( v" u2 }9 v) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I. Q' ?7 Y) g" N; v: ztvboxnow.com自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝0 X* o9 V6 _* M- q6 [2 Z
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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日本帆立貝$138/隻公仔箱論壇) Q0 l5 |& K2 E- M1 g

: Q$ w  x5 W, ?  T: c! h北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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長杖傳菜; F4 G  `0 ]5 U
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
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: l  a3 V: `  k" {) E鹽燒鱈場蟹腳tvboxnow.com3 H' l/ H6 y8 G; E# d' s
       
) H- G; z4 f% ^- _$ C+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j+ z3 {: g* y

! ]& s4 m& p% n, ztvb now,tvbnow,bttvb鹽燒神戶牛肋筋$300
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5 G$ X$ ?- H: \tvb now,tvbnow,bttvb取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P0 Q# Z( A8 p

: u$ p; I7 B+ ?3 y1 E3 g4 N大蝦皇卷$198
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) Z1 O* n6 Z* s/ ~8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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4 b, ?$ x1 H  {9 N公仔箱論壇新場搵食銀座珍豚美人首插旗+ ?, s* L/ b3 |9 _  p! J* S1 s7 b6 Y
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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' y. [; }! X6 A+ L, U0 o& Vtvb now,tvbnow,bttvb梅林豬扒三文治
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。tvb now,tvbnow,bttvb: j( }+ l( N& _& {
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吉列豬柳定食$138
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& Z$ x. Q+ m8 h; Y採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 tvboxnow.com' N$ y+ F' k  }, p# g* C
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
* F8 ~/ l" d6 a  p# L/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z! I5 [8 S7 T6 R& U0 Y公仔箱論壇新疆大盤雞$98公仔箱論壇- y# o6 {5 a" ]8 d
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以多種香料炮製，香濃惹味！公仔箱論壇# A1 b/ @% M5 _( u' `; ?
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tvb now,tvbnow,bttvb8 S) T! K5 G% r  S* A

1 A0 g8 ~* a2 k+ I: Ztvb now,tvbnow,bttvb二千萬元周圍放
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2 m: Z% G7 t; d( k「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。
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商場大堂採進自然光tvb now,tvbnow,bttvb% F! H! F% N) ]' B: q% R: h

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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》公仔箱論壇: u/ B& ?# E9 u
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* y! y% q0 p) E* R7 H李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高公仔箱論壇+ @' z2 K2 Z5 I9 H) ]; J

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升降機營造成瀑布效果
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