[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

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尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！" O! ?( X$ @& M& D/ p' F9 A
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S& x0 [4 Y+ Q& ]. T0 A( M
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
0 ]8 ?  r' M) [5 F9 m& atvboxnow.com首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！公仔箱論壇* J5 O. T1 R2 ]7 e) f4 ~5 C

  y/ f4 o7 E- c& ^) \' S, [8 w日本帆立貝$138/隻tvb now,tvbnow,bttvb' E( r& S/ P; \$ G5 m& P
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F4 ~# M  G: {1 Q
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長杖傳菜6 ^+ z' x9 s1 t: o1 ]

$ j5 G9 I; |- b公仔箱論壇師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。tvboxnow.com4 c& c. D5 T  C  O& [! x

9 m/ n# T* {* X$ w6 f5 _( Gtvboxnow.com鹽燒鱈場蟹腳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u: n$ c: J# M" M( j
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
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鹽燒神戶牛肋筋$300公仔箱論壇; X9 O4 S) v: j: l5 h: U
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 公仔箱論壇( V2 N  m2 f; t# o: k4 t

% n3 |/ X- e4 Z" ztvb now,tvbnow,bttvb大蝦皇卷$198
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' {& _: i) j0 q0 Atvb now,tvbnow,bttvb8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。6 Y* H1 j; h' m3 h  F: ]! {

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! B. X+ l. M5 H# z+ C# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新場搵食銀座珍豚美人首插旗tvb now,tvbnow,bttvb5 ^, ]! m4 c3 M5 y, }& W% y! P) |
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。tvb now,tvbnow,bttvb; t2 [% C1 |% ?1 Q

8 u  |  l# B' i0 c- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅林豬扒三文治tvboxnow.com% D2 _& @; H+ F! [- ^( d, O5 ?/ F
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。tvb now,tvbnow,bttvb- i; o& d3 t5 C: B
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吉列豬柳定食$138
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 tvb now,tvbnow,bttvb0 w/ ?; l, @- M& Y( v

) `4 g6 ^4 T" ]6 r0 H. u肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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新疆大盤雞$98公仔箱論壇( q% H. k! c6 ?0 P

  u% x$ M$ v# r' ~tvboxnow.com以多種香料炮製，香濃惹味！tvb now,tvbnow,bttvb9 u# W$ k* m$ d$ G8 M7 S; C
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- i; ?9 j3 ~- g5 p) ftvb now,tvbnow,bttvb二千萬元周圍放tvboxnow.com6 ?) r( |# B6 b- M! x6 ^

! ^) P) J5 w; c6 T5 `- F! ]9 b公仔箱論壇「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。公仔箱論壇) T1 W, ~7 S$ E8 v8 R* y4 N( j1 D
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4 @3 U) B% E8 S  Q: z5 i; _商場大堂採進自然光tvb now,tvbnow,bttvb# E( K+ ^/ X/ w- k$ ]  t
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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升降機營造成瀑布效果1 j6 S7 ~6 S2 l; ]" U. L5 J
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K11 (尖沙嘴河內道)
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