[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

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尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！! i' J" p3 [+ d# s. Z1 C

( ?3 a0 X. F" j' _自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
8 m' x4 h  T9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' J: i: ^' u& y  U( l/ r, }9 r
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3 T' ^; P; l/ Q; p, [和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝tvb now,tvbnow,bttvb4 ~) R# T9 ]) Q3 a+ ~1 A2 Z7 n4 V
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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  l  \5 S5 W$ ~公仔箱論壇日本帆立貝$138/隻公仔箱論壇( s" z/ I9 m- u0 L' i; f4 X; q" K

7 b6 k, E9 o! ^4 o- N3 L+ R. B北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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' h; B- x1 P4 _* c$ Y) F長杖傳菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?" f/ H! A& J) G3 y5 ^. |% n

" A+ A" x9 x  f/ @) B公仔箱論壇師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。公仔箱論壇+ @) l  D* e) }+ f9 b) ]

! o2 J' U& p5 s* W; }tvboxnow.com鹽燒鱈場蟹腳
5 L2 U* F! P  w, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  l% `5 @$ e; ttvb now,tvbnow,bttvb$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x8 Y' r- u6 Q
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鹽燒神戶牛肋筋$300
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 tvb now,tvbnow,bttvb( x* C) X8 q* _. p2 R. G
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大蝦皇卷$198
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3 m* k0 X) H  o2 r+ j: J8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。tvboxnow.com# V6 p5 e( s7 h, @. C

7 h$ z& U* V4 @! h4 {: r' Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: r* h8 \  z4 Z$ ?0 K
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4 W9 ~4 Z0 r, D* e8 x0 a( R( d- o  I9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新場搵食銀座珍豚美人首插旗
2 w* k9 D# }: w' S$ A; }, f! l2 D公仔箱論壇在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。& ~6 _3 t0 a& m( I! f" _

" U: H! E. {, V梅林豬扒三文治
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。tvb now,tvbnow,bttvb- c9 k+ @: d5 Y9 o
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吉列豬柳定食$138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I5 w) e- E, a# l. t: I

' o4 i& z: P+ p4 X7 J# C/ V, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！tvb now,tvbnow,bttvb+ Z8 l. \! i: }2 T; [
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新疆大盤雞$98tvb now,tvbnow,bttvb2 D  o- O3 ~5 o3 o- Q; c

& d) |* r8 X% C* ~! v公仔箱論壇以多種香料炮製，香濃惹味！
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  ?+ O+ w& d+ p( _; }tvboxnow.com二千萬元周圍放
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- Q+ B+ @* V9 W7 N5 H. P9 D! b( [「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。tvboxnow.com. O3 I1 l+ {" r5 ^
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: A9 m/ K# w1 \: o公仔箱論壇商場大堂採進自然光
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- f- Q  M+ S5 z, y1 X% e, V1 Y/ _7 Y! QDeborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" D9 q. P; B9 P8 U% C
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0 \: W! s" w; ~: M李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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升降機營造成瀑布效果
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