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材料
" @) ~8 Y; v. d3 C" p9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔肉 3塊、青椒 1/4個（切角）、黃椒 1/4個（切角）、番茄膏 1茶匙、紅酒 5湯匙、葡萄籽油 3湯匙
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% M1 z: _* N) S% h2 D8 x醃料
7 S7 G9 O' P/ `9 [1 s生抽 1湯匙、胡椒粉適量、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙芡汁：生抽 2湯匙、水 5湯匙、生粉 2茶匙、糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T6 q$ L' ?0 g7 \7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s' h9 o7 r3 A. S' T
" L4 w- `$ t& d5 J$ W4 R做法
" Q i& a4 d3 h, t. Y, @/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛仔肉加生抽、糖、生粉及胡椒粉醃 30分鐘。
7 J: M- V9 I' |" R0 t: A8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G! ]3 F: L) a$ M q+ I; Mtvboxnow.com2.將生抽、水、生粉及糖拌勻成芡汁料。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?/ ?5 c7 P: J+ q% C6 P& i" h6 E
/ M' w8 w6 M9 |/ t8 H/ P1 t公仔箱論壇3.燒熱鑊加2湯匙葡萄籽油，放入牛仔肉用中火煎熟後上碟。6 G# E$ w# h+ E8 u; g9 \" R
( o+ R+ ?# I' K) c5 o* ?' j3 ztvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加 1湯匙葡萄籽油，用中火爆香番茄膏，加入黃椒及青椒用中火炒約 1分鐘，拌入（2）煮至稠身，熄火後拌入紅酒，淋在牛仔肉上即成。, k3 t" I" `! ]9 D* d" F# X
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3 _2 ^9 \/ m9 L8 v8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮好芡汁最後才加紅酒拌勻，目的是想令汁料有酒香，因紅酒有溫陽補血功效，調理體質及改善膚質，更能暖胃和溫。
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發表於 2009-12-17 02:17 PM
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