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材料公仔箱論壇- V/ t% q; m" r9 c
黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許
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& x R+ u# ?' c# I, P* M2 L# N! |醃料
; ~ ?) c8 U7 s- I/ N3 p5 p生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
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0 G' }% D+ n6 r& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j. T& g$ k y0 Y% ^2 | S6 x `
做法
7 P' J# D# F$ L/ v( `! U/ ztvboxnow.com1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。
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! @& {8 _2 b& }tvboxnow.com2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |1 _3 w. y+ w. i4 L5 `+ m
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。tvboxnow.com, j4 `9 Q/ J/ v3 J& p/ s
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4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [4 u8 y- ^7 E
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0 l) C( F0 P) |$ \. Htvb now,tvbnow,bttvb黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。7 z, `' u0 z4 o; N, W$ Z8 ?
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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