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/ p& J. ]: k7 O8 g/ A! V3 T材料
" f% w3 F: F$ A5 K黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許/ [% t! @5 @' z8 A: a
! A* y, c) a% K! G/ z }# ?+ w醃料
u. s2 v) S: i. T: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
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5 C4 ~ B! n2 F! s$ r9 j. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* S6 q- ~" L" Q; |! }1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。
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2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。
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4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。tvboxnow.com2 z C# I. k- c6 z4 t$ V
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: D+ _4 b/ G6 S9 J+ R1 q' J* Wtvboxnow.com黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。1 z I3 L$ x, E. t9 j
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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