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材料
" V& f9 M4 j' l7 S" b/ ]: ptvboxnow.com當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
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做法
/ ^& S: ` \& r& {7 L- l& E2 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l3 d Q; B- }7 [! Y
3 ?, l8 h5 q) y& p2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb8 @7 Z& j3 c. y b% `
( u# b1 j5 K& D* P' y R5 n" etvboxnow.com3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。
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4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
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當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。公仔箱論壇 a$ i5 r6 k: [, @
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發表於 2009-12-17 02:21 PM
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