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[中式食譜] 蜜汁煙鴨胸伴鵝肝千絲蝦


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% k& I% M) {1 `9 b6 x4 R4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇4 M6 w7 {+ g. a
煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝
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, N9 T. m' p( ?8 ^' u9 i/ Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料tvboxnow.com+ Z" K6 l5 G9 X4 f& W3 `
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒(切碎)
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+ i: U5 l' \3 ~9 G/ j4 H6 a做法
) n$ n+ A7 c# ], B% S0 }! W, ptvboxnow.com1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉,放入80℃滾油中炸至黃金色,盛起切片,再掃上蜜糖。
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4 t- b, {7 U! ~3 x$ Y" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮中蝦去殼留尾,去腸,在背部略切開。
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. X# v# j( _4 `$ z' g1 Ctvboxnow.com3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘,切條,下油鑊煎至金黃色盛起。公仔箱論壇. U  c  P2 g3 A" w6 q* z" N8 Z

" D- E, I$ ^' l/ [4 g3 L4.將鵝肝夾入蝦背中,包上千絲酥,放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘,撈起瀝乾油上碟,伴上( 1)即成。
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* O0 [3 D% O; S0 v; Z! ^8 l6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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