涼茶是粵港民間常用治療輕微不適的複方劑, 配方多為土產草藥, 性味辛苦寒涼, 故稱為廣東涼茶. 40, 50年代香港醫療制度沒有今天的完善, 勞苦大眾多以便宜的涼茶作主要保健飲品或治療藥物, 做就了涼茶業的全盛時代. 而涼茶既要針對廣大不同病證, 同時要有療效, 所以動輒會用上十多廿味組成. 例如有解表的; 化濕利尿的, 清熱解毒的, 健胃消滯的, 涼血等等. 市面上廿四味味數可由十多味至廿七八味不等.其中苦梅根，相思藤，水翁花，布渣葉，救必應，黃牛茶及鴨腳木為主要原料tvb now,tvbnow,bttvb6 R; z* D0 `: g6 R) e& n& K0 A
" S2 \* L7 [" |# d! a. P+ W0 j7 `tvboxnow.com1)崗梅根tvboxnow.com, \. Z0 V: H! I& p
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2)金櫻根
8 q% L7 J0 K# X, ]tvboxnow.comRosa laevigata
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3)布渣葉) Z6 k$ X, i& ?# l. I
Microcos nervosatvb now,tvbnow,bttvb9 d/ [& {0 O/ A
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4)黃牛茶公仔箱論壇: Z& L& d; W( I- k, }) U' Y
Cratoxylon ligustrinum
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5)金錢草
b/ T- y( f# ?' Mtvb now,tvbnow,bttvbDesmodium styracifoliumtvboxnow.com8 o* `/ h, i) W4 V0 l; c9 ]
4 V" Z$ Y5 |3 D; T% h- Q9 o; htvb now,tvbnow,bttvb6)水翁花
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8 l5 M. Y7 o/ P# ^% w) t公仔箱論壇7)苦瓜桿 tvb now,tvbnow,bttvb! l7 T. g4 d& f6 H1 }
Momordica charantia
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+ u! H1 o2 N$ ?6 |6 K! P# \; I8)鴨腳皮
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+ R# M% M' I8 E: I# p9)木患根
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1 r+ k( O2 S. V/ k( a+ vtvb now,tvbnow,bttvb10)九節茶
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9 R: A. S B/ utvb now,tvbnow,bttvb11)山芝麻
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Polygonum chinense
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Taraxacum officinale
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發表於 2007-5-1 12:30 PM
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