材料
9 z" o- ^* p1 w" U3 ]2 p- ~. V2 Y蘋果/安琪梨/橙/紅肉西柚各 1個、檸檬汁 3湯匙、黑糖 2湯匙、冧酒 2湯匙、薄荷葉適量tvboxnow.com) X. B: S. M( @; L3 \* I. y8 X
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做法
9 a" n9 a* r- o& g蘋果、安琪梨、橙及紅肉西柚分別去皮去核切件。將檸檬汁、黑糖及冧酒拌勻成醬汁。將錫紙摺成碗狀，鋪入水果，淋上醬汁，放在火爐上燒 10分鐘，當水果變軟撒薄荷葉即成。
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貼士
2 H6 p: D& X U2 r% n2 r; P5 }水果的選擇很廣，可用菠蘿、木瓜或火龍果。亦可用橙酒或拔蘭地調校醬汁。: D' G# ^3 n2 Z: y. Y4 G
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發表於 2009-12-19 06:14 AM
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