[西式食譜] 燒鱈場蟹兩食

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材料
! U" T+ L5 |; ]4 L  n+ _8 g! q公仔箱論壇鱈場蟹 1隻、白飯 1/2碗、水適量、海鹽適量、薑絲 2碗、薑粒 1/2湯匙、檸檬汁 1湯匙、蛋 1隻、葱 1棵（切粒）tvboxnow.com( H% Q2 Y1 b. `( B/ m* r1 N
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做法. A! m$ a' F# C; p( k6 `
將蟹腳剪成一截截，加薑絲及檸檬汁略醃，燒蟹腳時撒上海鹽即可。剪開蟹身拆肉，放在蟹殼內，加飯、水及薑粒。燒烤時將蟹蓋放在鐵絲網上，當煮滾後加蛋漿，煮至起蛋花就加葱花及少許海鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 D8 j3 b( @- n  i/ q$ T
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買回來的鱈場蟹多為急凍貨，可將鱈場蟹腳由冰箱轉放雪櫃待溶雪。
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