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[中式食譜] 沙嗲牛肉

材料
" H. D( k- d; P$ U$ X$ a9 c7 E7 a+ h8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r9 L( E8 F, n# T6 @
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醃料
3 ]8 k6 n5 `2 [/ }, D$ \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個(切碎)、蒜頭 1粒(剁碎)、薑茸 1茶匙沙嗲醬料:乾葱 2粒(切碎)、辣椒 1隻(切碎)、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u5 `/ \& r5 u7 C- ]: u9 D

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做法
& W3 [0 A3 M8 A+ J( p$ jtvboxnow.com牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起,放在網架上燒,吃時蘸上沙嗲醬即可。8 r# v: P: U* o4 @2 `) U- t

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所有要用竹籤串起的食物,為免竹籤燒燶,最好先浸水 10分鐘。
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