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4 k1 |+ I- `( w! r, Utvboxnow.com材料
" o4 U& l P5 c- a9 J開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅（切碎）
% l& g" z, K/ J( G% U- xtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b; \, X. Z4 \/ o9 E+ n3 \5 |
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1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻，留起半杯。
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9 A( w0 o- K4 n5 _: ~' w+ _$ k; @2.將 3/4份量朱古力放入微波爐，用中火加熱30秒，取出用膠刮攪拌，重複攪拌動作至所有朱古力溶化，並到 46℃，需時約 4分鐘。- v( @, l" y- b7 Y6 `- E6 g/ r
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3.加入剩餘的朱古力，攪拌至溫度到 32℃，再加（1）拌勻。
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$ t! G; z& M+ h9 `9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤以牛油紙墊底，將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚，再撒上預留的半杯乾果碎，置室溫 20分鐘便完成。公仔箱論壇4 `" \* t/ I3 j0 X& M7 y
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想做中式版朱古力磚，可用杞子、龍眼肉及腰果，送媽媽最啱。tvboxnow.com C2 G" n% Q8 |" R. C" R# I3 u
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發表於 2009-12-21 12:16 PM
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