[中式食譜] 鮮魷魚釀鹹蛋黃

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材料
: d0 k# [7 T+ \7 N+ ~" x. Atvboxnow.com中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙
6 W4 I9 J. Z! l2 ?/ d& j; b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N. f5 h/ E' k/ p3 |3 f; ]
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, ~4 q0 g, B# q" S% N7 B4 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
3 [. X* _. z3 Y4 O) jtvboxnow.com1.將洗淨的魷魚切開，保留魷魚筒，用手將皮撕走，用鹽及胡椒粉塗抹全身，再在魷魚筒內灑上少許生粉。tvboxnow.com7 W" d/ n4 k  Y" o3 C
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2.將鹹蛋黃用手按壓一下，然後與青豆一同塞入魷魚肚內，壓緊後，用竹籤封口。
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8 v% G& ]9 ]; a1 y- y$ K# Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將魷魚放入鑊，用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉，切片後即可上碟。
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