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[中式食譜] 鮮魷魚釀鹹蛋黃


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材料
; _6 V) Q! h& M8 Qtvb now,tvbnow,bttvb中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙
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2 y2 {6 D- e. {+ ?7 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
% a+ o& t3 ?3 {. s1 u. V5 F5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洗淨的魷魚切開,保留魷魚筒,用手將皮撕走,用鹽及胡椒粉塗抹全身,再在魷魚筒內灑上少許生粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I0 J+ z! U% E6 k5 s$ ^. G) T3 f
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2.將鹹蛋黃用手按壓一下,然後與青豆一同塞入魷魚肚內,壓緊後,用竹籤封口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T1 I2 \6 B/ x3 P8 {% `

& j: N  z- B! E3.將魷魚放入鑊,用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉,切片後即可上碟。 , w, j8 L0 C, i8 a$ |& G
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