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$ o9 B) B! a* t7 W* L公仔箱論壇材料
- V1 S) X' v; K: |白蘿蔔 1條（去皮刨絲）、葱 2條（切粒）、茼蒿菜 1/2斤、瘦肉 1/2斤（切絲）、蝦米 1湯匙、糯米粉 300克、水 1 1/2公升、清雞湯 300毫升、鹽/胡椒粉/糖/生抽/生粉水/紹酒各適量、麻油 1茶匙5 Y q5 Y- U: f! w2 d' J) C5 O
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6 a! r% F" ?5 ]0 M" N2 U( p, D2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ]' d* i4 E7 G0 {% O6 x
做法
1 W/ ]! Y- z) O9 g* `公仔箱論壇1.將瘦肉、胡椒粉、糖、鹽、生抽、紹酒及麻油拌勻，再放入生粉水拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S# ]! k3 [; w# m! ^$ w8 X) }& k7 F
: V* l% U0 c, I5 i& a8 c( `2.起鑊加少許油，用中火將浸軟的蝦米炒香，加半份葱粒及蘿蔔絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ m5 Q- E, P6 C' n
3 A5 P9 ]$ u9 g4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加糖、鹽、胡椒粉、雞湯及清水，冚蓋用中火將白蘿蔔絲煮軟後成鹹湯料。
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4.糯米粉加少許清水拌勻成麪糰，用手搓成湯圓。
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& _" R; L( R" M5.將瘦肉倒入鹹湯內，加生抽、鹽及胡椒粉調味，用慢火煮熟。( r, D7 i8 m) F3 K7 G0 U
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6.湯圓放入滾水用大火煮至浮起，放入鹹湯中。
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/ d( N/ K q' x7.將少許葱粒及茼蒿菜放入鹹湯內灼一灼後即熄火，倒入碗內放上少許葱粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @ w! T/ s7 F8 x* p& [# s
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發表於 2009-12-22 05:57 AM
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