2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。8 W3 G5 u" S* f$ |
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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/ o/ X- I- h3 l- h' P$ E. Ctvb now,tvbnow,bttvb■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。: L5 A8 P. q1 P( @6 ~! r1 n
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
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e$ I# S0 m- l3 Z c蒜片和牛公仔箱論壇4 z3 A u( }8 U7 V
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F: [' E$ E' Q: [* E
: N# M' h# Z3 g9 u1 L# O" o1 X香燒海膽焗龍蝦2 u, L9 a6 c* }' q6 A
$ }# c. L+ {4 d公仔箱論壇龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。7 G, J) d. t; j) B$ A7 y' |2 [& q
1 B2 I- M, x3 y e) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菌龍蝦凍批
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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Y# a0 T; R0 Q4 t# w* d濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) tvb now,tvbnow,bttvb# J- U3 C: t8 g* o
. R) ]# B! o- p! r8 Z6 m; K6 d河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位3 @- G/ l a( N: Q
' R [" G5 E0 }0 p- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l6 ^4 Q% `! t( P* ~公仔箱論壇酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 公仔箱論壇( I4 b1 w# O3 V" u# [& I
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泰式咖喱炒蟹
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( r- V6 J2 J7 V4 q& {- f4 f大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
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& K2 s: N# c+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅糯米釀雞翼
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3 n$ G7 o' `. x- t. V' Etvb now,tvbnow,bttvb炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。tvboxnow.com) \4 g: i3 U# y& @
3 m8 r* B7 m1 y' [ k0 H公仔箱論壇泰越海鮮火鍋8 E/ g6 \$ @9 e8 y
8 R4 T2 Z2 t$ L6 q% m8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 tvb now,tvbnow,bttvb( \) L" y( \! M- T! w' ?: J
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8 u) N$ c- k: B k7 C河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位公仔箱論壇" G9 D* l Q$ A/ P1 _) @
0 ?1 q. _" u2 vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G+ [/ b0 G0 d9 b( |
酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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三道菜晚餐原價每位$288
3 L. ]1 a% y8 ^2 J( D3 ] UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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8 \( ^/ p0 E) l& w, p) O: V牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
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/ F) z+ h$ Y. q8 z3 k( h- ]& D/ A0 i" R改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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. g; T q3 s$ R5 `) Q* {7 p# W; q意大利菜湯
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。tvboxnow.com/ i* ]# M( X9 t' ^% g f
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) ?0 ^" f$ b& e& T Stvb now,tvbnow,bttvb意廊 (沙田麗豪酒店地下)
0 o5 @# L8 X: g% C d) X# Q$ ^$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ l4 D( o' G" C- C. E/ _5 R0 ?
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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