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[甜品] 香蕉朱古力撻

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材料$ e# N7 \0 r( o! O% M: V* L
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻
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! U/ Y! {) ^( Q3 G) C7 K) V; ctvboxnow.com做法
$ k; T  T% b+ w' R9 e1 itvboxnow.com1.焗爐預熱至180℃。tvboxnow.com5 J3 E5 N' @! T, e. A

% H  O9 l) z6 z* n' Y7 btvboxnow.com2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色,加蛋黃拌勻,再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。. `" ?1 h+ g5 c6 W0 g! s
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3.將麪糰倒入保鮮袋內,用擀麪杖壓平。7 s. ^3 Z! R# M- {: \
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4.將保鮮袋剪開,切出比杯模大的圓形麪皮,壓入杯模內,用小刀批去邊位,用叉在底部刺出氣孔,放入焗爐用 180℃焗10分鐘,攤凉後脫模。
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5.將朱古力塊切碎;用小刀刮出呍呢拿籽。
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  ?5 C. P$ S& c+ W; t4 ^" w. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻,熄火後倒入朱古力輕力拌勻。: e" @# v3 T/ [8 z% _& y& q. o
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7.將香蕉切片,放入撻內,注入( 6),放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後,取出後放上紅色漿果及威化葉,再撒上糖霜即成。 - h- ?4 a# A2 V
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