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[甜品] 威士忌蛋糕

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! W5 \, c# h# r& {) O; }tvboxnow.com材料
" ?9 h. Q7 n9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個(皮刨茸)、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙公仔箱論壇2 G: h* N9 W+ U7 [

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  o7 P1 V/ ]  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法& M, D' h) [6 g7 t& M
1.焗爐預熱至 190℃。tvb now,tvbnow,bttvb1 m' V$ z2 {! E: H! q5 @
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2.將 170克牛油打拂至淡色,分3次加入黃糖及鹽拌勻,再加橙皮茸及蛋,邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
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3.然後篩入自發粉,輕力將麪糊拌勻,倒入杯模內,放入焗爐用190℃焗 12分鐘,取出後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb/ a3 I) B. x8 E# L

# M$ j( f! `( N" V0 q! P4 P7 Gtvboxnow.com4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後,加在蛋糕上即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 _. {* z7 a. }4 u: c
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做這個蛋糕可因應自己的口味而改變,不用威士忌可以白蘭地代替,一樣好香。 ! _! {$ X2 p) R' y: [1 V0 @7 z
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