2 X5 V. Z/ l7 G3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
& n+ R/ n1 [" U' J+ K" wtvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb3 Y/ e8 U8 l* W) \7 S- s
鱒魚柳 2件、牛肝菌乾 15克（浸水）、煙豬腩 20克、牛仔肉汁 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許、橙醬2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W" T6 A- N0 a' [9 v" k
7 u6 N) A- @% Y8 L/ C6 `( j0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜$ q( s- f4 O* I0 a4 c; b6 y* u
番薯茸 200克、牛油 30克、茴香 1/2球（切片）、橙汁 100毫升、砂糖 30克、意大利黑醋少許 裝飾：番薯乾1片、細葱/山蘿蔔苗各 1束
1 {& H# H ~2 R) d( W- V& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |$ |# R- V9 H- K5 p, V. h9 g# e8 atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g% p9 r. U0 }( q
做法
1 @6 Y1 q! R1 k6 N. x* n- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬腩肉及牛肝菌切碎粒。大火燒熱鑊加橄欖油，放入豬腩肉及牛肝菌炒香，加牛仔肉汁煮至收水，盛起攤凉。
. G0 H5 A- ^0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \' [; W6 l3 S5 v" X: Z
2.在錫紙塗上橄欖油，放上鱒魚柳，魚皮向下，加鹽及黑胡椒碎，放上（ 1）連錫紙捲起成魚卷，放入鑊加橄欖油略煎，放入已預熱至 220℃焗爐焗8分鐘。3 R0 @% ~+ R* l/ R7 s; f" S
公仔箱論壇) x; q; c' M. V( H
3.待魚卷攤凉後拆去錫紙，放入鑊加橄欖油煎至魚皮香脆，切成 3件。
& L" [: U3 M- x% z/ [# ~公仔箱論壇5 R# f# ]! Z4 E9 p5 [! A! n
4.將牛油、糖、茴香、橙汁及魚件，放入已預熱至 220℃焗爐焗30分鐘，取出放在煎鍋上煎至焦黃。
) o$ ?( O. V( M& K7 [& z, k公仔箱論壇, ?! F% z- l5 o; r `
5.番薯茸放上碟、魚卷間夾少許茴香，淋上橙醬，再加裝飾料，淋上黑醋即成。
* Y |- ^* K8 B7 D" |3 V" y$ h. e1 ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-12-24 05:56 AM
| 