 tvboxnow.com, ]$ Z# Y+ d. y$ r" \$ k% Q
公仔箱論壇7 Y) K; H* |$ A4 ^# C7 F
材料/ q8 o( F: ]- s4 s9 ^; E
鱒魚柳 2件、牛肝菌乾 15克（浸水）、煙豬腩 20克、牛仔肉汁 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許、橙醬2湯匙 tvboxnow.com+ ~- H/ r+ ?2 v5 w
4 b+ o+ r ^6 l9 m/ x2 w' J' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜
; }1 `; Q5 x2 I4 p& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯茸 200克、牛油 30克、茴香 1/2球（切片）、橙汁 100毫升、砂糖 30克、意大利黑醋少許 裝飾：番薯乾1片、細葱/山蘿蔔苗各 1束
& U2 m7 W% [5 s) g9 y3 F0 y
9 E+ j" F/ n. L
% ~! F6 Z3 Z8 q M做法tvb now,tvbnow,bttvb2 H# `8 F4 T+ [5 d1 w+ c6 `/ j
1.豬腩肉及牛肝菌切碎粒。大火燒熱鑊加橄欖油，放入豬腩肉及牛肝菌炒香，加牛仔肉汁煮至收水，盛起攤凉。
: @, ?- E# Z0 p! q/ G5 K) v( i$ ]. [# a& L8 Y8 U
2.在錫紙塗上橄欖油，放上鱒魚柳，魚皮向下，加鹽及黑胡椒碎，放上（ 1）連錫紙捲起成魚卷，放入鑊加橄欖油略煎，放入已預熱至 220℃焗爐焗8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R$ w4 d v- @# ^( C
4 ]/ {& t+ j" L/ w
3.待魚卷攤凉後拆去錫紙，放入鑊加橄欖油煎至魚皮香脆，切成 3件。公仔箱論壇! O8 t; i H$ _& U: R. j$ H
- P: d: b: L4 j5 R* |4.將牛油、糖、茴香、橙汁及魚件，放入已預熱至 220℃焗爐焗30分鐘，取出放在煎鍋上煎至焦黃。
- f1 h' F4 G. `8 G' F公仔箱論壇0 S' y; l9 B9 {" A3 _! M) Y
5.番薯茸放上碟、魚卷間夾少許茴香，淋上橙醬，再加裝飾料，淋上黑醋即成。
0 y. R# B# U2 n! {9 itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-12-24 05:56 AM
| 