 ; T$ H/ M/ l8 {) ^7 X% y( d* j
# t: E0 F3 U- y P公仔箱論壇材料公仔箱論壇' c3 K$ ]6 o8 v' z$ o# a
鱒魚柳 2件、牛肝菌乾 15克（浸水）、煙豬腩 20克、牛仔肉汁 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許、橙醬2湯匙 公仔箱論壇3 C1 v% Y* ]- {8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X1 x% p0 u8 Z0 I% D7 t7 \
配菜公仔箱論壇' G$ O' j5 H% `5 h* q6 G0 I1 \
番薯茸 200克、牛油 30克、茴香 1/2球（切片）、橙汁 100毫升、砂糖 30克、意大利黑醋少許 裝飾：番薯乾1片、細葱/山蘿蔔苗各 1束9 [; B( D# a C8 G
公仔箱論壇7 P7 T) y% u2 x; |+ d6 ], |1 [3 V
|# C1 z1 ]/ ?9 r. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb& @- @3 c& M6 z) c
1.豬腩肉及牛肝菌切碎粒。大火燒熱鑊加橄欖油，放入豬腩肉及牛肝菌炒香，加牛仔肉汁煮至收水，盛起攤凉。tvboxnow.com+ V9 o' X. W& e' m
" \4 s4 v# g# P) U9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.在錫紙塗上橄欖油，放上鱒魚柳，魚皮向下，加鹽及黑胡椒碎，放上（ 1）連錫紙捲起成魚卷，放入鑊加橄欖油略煎，放入已預熱至 220℃焗爐焗8分鐘。
, |& h" g" L. X4 x6 q+ f9 [
. n- v) I1 y& Ltvb now,tvbnow,bttvb3.待魚卷攤凉後拆去錫紙，放入鑊加橄欖油煎至魚皮香脆，切成 3件。tvboxnow.com3 A1 |! A( f! ]( R# M a
5 A6 I& o/ E( R2 n4.將牛油、糖、茴香、橙汁及魚件，放入已預熱至 220℃焗爐焗30分鐘，取出放在煎鍋上煎至焦黃。7 u+ H/ E! v' r5 ?( l
) p! v5 |+ ^" n! ]" Y# e
5.番薯茸放上碟、魚卷間夾少許茴香，淋上橙醬，再加裝飾料，淋上黑醋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M" |5 C! _6 c% z& a8 p; X' L: J) @
|
發表於 2009-12-24 05:56 AM
| 