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材料
; t' X: Q9 `6 T# X* f公仔箱論壇黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克
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$ z k7 H0 E2 r5 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法' n; e/ ?0 M! P
1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。
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2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。tvboxnow.com$ L# ?: g1 D0 V& D; m' T
9 X1 T/ K |6 A8 M% [tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。公仔箱論壇$ Z3 ]/ @, J9 Q7 l, _
6 r- u( m# r5 q5 U) w" F, e' W4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。 公仔箱論壇3 x1 [8 v6 I) E7 ^. I/ Y
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發表於 2009-12-25 06:17 AM
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