[甜品] 薑餅朱古力布甸

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材料
8 N" c* K! F8 U3 ^  stvboxnow.com黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克tvb now,tvbnow,bttvb+ K6 d$ O3 @6 o

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a2 @' Z4 g7 V7 D9 K
1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。: o* ]: l/ o& y, ~

& }/ K& C; {. M" b  ?9 s2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。公仔箱論壇: `( E! f" p& H9 e& H* c

+ X( z% c* X# w+ _: R3.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。公仔箱論壇& \; I! x: c% V* U. O/ y5 ?$ m

0 u% ^% d6 n) z; A3 ~/ W4 c8 C, H8 t$ ^4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。
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