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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。 公仔箱論壇8 [8 Z1 ]5 A; j) `

0 ~; {5 p7 i: ~6 g5 E公仔箱論壇2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘 : ~% |+ K$ ~1 l7 O+ B
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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液
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( D- Q9 @5 B4 Z4 M公仔箱論壇4.在锅里放一点点的橄榄油
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" S5 f6 G1 F8 p1 p5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮 公仔箱論壇* A9 @3 Z; B' L7 W6 u

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6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液
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* U' m: p1 [9 P+ [公仔箱論壇7.再卷起来,就变成了蛋条公仔箱論壇, r" t6 Y5 {0 K# V$ v, N4 z
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: ~! C7 K& X, L. r' P8 x8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二! D; b( d) w$ q+ P4 p+ \3 H
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8 r  B3 h( E1 R' h( Y- ytvb now,tvbnow,bttvb9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了
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1 U- L" v& \# U; x公仔箱論壇10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀
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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,公仔箱論壇' ]/ A! v. X2 d6 o& c  S! H2 b
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12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松
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13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒公仔箱論壇8 q) h; z+ s' h* h/ u7 b* t0 ^

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14.用竹帘把东西都卷起来,压实tvboxnow.com) m% H5 U, B- }4 M5 Y

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9 e6 B; n$ h( c. D) n5 E8 k' Ttvb now,tvbnow,bttvb15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {; h  C1 F( S+ t
公仔箱論壇: i4 n$ Z7 F2 G- |+ m, K
Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...' W* I; v* v  v8 K
yummy man...
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