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熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許
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1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。
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2.火雞肉切條。
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3 y" G4 U8 p F9 a0 U3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。tvb now,tvbnow,bttvb# ] }& q& d ~7 O% y/ X0 x( g" |! }* y
' } L' p7 U, F1 q( X$ X% O4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。tvboxnow.com, s! K5 `' }/ Q# I& L) D
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發表於 2009-12-29 05:59 AM
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