[西式食譜] 火雞脆皮壽司

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熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許公仔箱論壇0 G: t% H- c! O/ Q& o! H

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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 |. f3 g* _  g, Q" }. I
1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。0 _/ s+ y0 u3 V+ C; w
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2.火雞肉切條。( h0 t$ g5 B% a* K! N! F
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3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。
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7 H* a$ P1 l) ]5 ^tvboxnow.com4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。
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