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- m: |3 r" n& ?tvb now,tvbnow,bttvb材料! V4 q8 d# C2 H. ]+ F! H
豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升
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' g$ {' c) G h% {; K# H公仔箱論壇做法
2 _' ?9 m' X, h% D1 p$ q9 o9 |" n- f1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。% @1 N2 y8 x8 b4 W; x& p
9 x9 J- c% r: E3 s; l- M1 S5 C) t2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb( G q# n# c8 [% c1 Q
2 _3 a- I: n6 g$ ~1 c; i/ V# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。
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4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i0 _9 A/ b8 K" H3 E. N$ a0 [% |
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發表於 2009-12-30 06:01 AM
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